Oeuf cocotte en mini-courge

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :

• 3 mini-courges
• 3 œufs
• 3 tranches de jambon de pays
• 5 cuillères à soupe de crème
• 40 g de comté râpé
• sel, poivre

Préparation de la recette :

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Découper un chapeau sur le dessus des courges et les évider à l’aide d’une cuillère à soupe.
3. Verser une 1 à 2 cuillères à soupe de crème dans chaque courge, ajouter un oeuf, saler et poivrer.
4. Parsemer de jambon détaillé en morceaux et couvrir de fromage.
5. Enfourner 12 minutes.